ビールをはじめ、アルコール飲料を多く発売しているアサヒビール。近年では、お酒を飲まないという社員も続々と入社し、ヒット商品を生み出しているといいます。お酒を飲まないのに、一体どうやって顧客の心を掴んでいるのか——。自分が顧客ターゲット層に当てはまらなかった場合、どのようにして顧客目線を持てばいいのか。そのヒントを松山社長に教えてもらいます。（2023年8月21日レター）

松山 一雄
アサヒビール社長
1960年生まれ、東京都出身。
青山学院大学卒業後、鹿島建設入社。その後、サトー（現サトーホールディングス）、P＆Gファーイーストインク（現P＆Gジャパン）などを経て、2018年にアサヒビールへ入社。翌年、同社専務取締役兼専務執行役員マーケティング本部長に就任し、2023年3月より現職。
日頃からビールを愛飲。「マルエフ」を生み出した背景には、自身も顧客ターゲットの一人と捉え、「自分を癒したい」という想いのもと、商品コンセプトをブラッシュアップしていった。