経営者というと、強いメンタルを持ち、不安になんてなることがないと思う人が多いかもしれません。粟田さんは、丸亀製麺が成功するまでは、いつも不安と背中合わせだったと言います。でも、だからこそ、「これさえあれば大丈夫」と思える自分だけの武器を探す努力を続けることができたそうです。粟田さんの見つけた、とっておきの武器とは何か。（2022年4月25日レター）

粟田 貴也
トリドールホールディングス代表取締役社長兼CEO
1961年生まれ。兵庫県出身。神戸市外国語大学中退。85年、焼鳥店「トリドール三番館」開業。90年トリドールコーポレーション（現トリドールホールディングス）設立。2000年、「丸亀製麺」1号店を出店。06年、東証マザーズに上場。08年、東証1部に指定替え。